Menu du Midi Tandem Savoureux et Authentique

Situé au cœur de Villefranche-sur-Saône, Tandem Brasserie & Pub est l’adresse idéale pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Fondé par deux frères passionnés, Dan et Marc, ce restaurant-pub unique propose une expérience chaleureuse et authentique, alliant plats faits maison, bières artisanales et cocktails originaux. À la carte, vous trouverez des burgers savoureux, des planches à partager, ainsi que des recettes gourmandes inspirées de la brasserie traditionnelle. L’ambiance est conviviale, rythmée par des événements réguliers et une équipe accueillante qui vous met à l’aise dès votre arrivée. Profitez également d’un agréable service en terrasse ou privatisez une salle pour vos soirées entre amis, vos repas d’entreprise ou vos événements spéciaux. Avec son emplacement idéal au 34 Rue des Marais, Tandem Brasserie & Pub est bien plus qu’un restaurant : c’est une safe place où l’on vient partager des moments uniques autour d’une bonne table.

Restaurant

Carte du Midi

Fraîche, gourmande & faite maison

Les Formules

Entrée à la carte + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert à la carte
16,90€
Menu du Jour Entrée à la carte + Plat du jour + Dessert à la carte
19,90€
Plat du jour
12,90€
Menu Enfant Tenders de poulet + frites, 1 sirop au choix + 1 boule de glace
12,00€

Entrées & Salades

Salade Italienne Petite Feuilles de chêne, tomates confites, copeaux Grana Padano, jambon italien
8,00€
Salade Italienne Grande 13,90€
Salade César Petite Romaine, Grana, croûtons, sauce César (anchois, crème, jaune d’œuf, moutarde)
8,00€
Salade César Grande 13,90€
Tomates Mozza revisitées Petite Tartines, burrata, tomates cœur de bœuf, pesto maison, Grana Padano
9,00€
Tomates Mozza revisitées Grande 14,90€
Gaspacho Concombre, poivrons, tomates, ail, huile d’olive, tempura de crevettes
10,00€
Assiette Méditerranéenne Courgettes, poivrons, aubergines, cœur d’artichaut — marinés à l’ail & huile d’olive
12,00€

Les Tartares (100 g)

Tous nos tartares sont accompagnés de frites maison & salade.

Tartare Italien “au couteau”18,90€Tomates confites, Grana, pesto maison
Tartare de thon asiatique17,90€Miel, soja sucré/salé, basilic, coriandre, cébette, huiles sésame/olive
Tartare de saumon17,90€Huile d’olive, jus de citron, échalotes, ciboulette, citronnelle
Tartare de bœuf “au couteau”16,50€Persil, échalotes, câpres, cornichons, jaune d’œuf

Infos tartares & garnitures. [oai_citation:2‡A3 carte dan tt.pdf](file-service://file-BFfdYyiopW7MBLa93N6KXj)

Viandes & Plat Végé

Burger effiloché “selon l’humeur du chef” – 90 g 17,90€ BBQ maison, confit d’oignons, sauce cheddar maison, salade, tomates — Frites & salade
Entrecôte 250 g 19,90€ Beurre maître d’hôtel ou sauce du moment — Frites & salade
Quenelle de brochet 17,90€ Spécialité lyonnaise, sauce crevettes onctueuse, gratinée au four
Plat végé 16,00€ Quinoa, crème de curry, poêlée de légumes. Garnitures : ratatouille épicée, frites, salade

Desserts

Crème brûlée vanillée au sucre roux6,90€
Fondant chocolat “au Tonka”6,90€Glace vanille, chantilly
Brioche façon pain perdu6,90€Glace vanille, caramel beurre salé maison
Coupe de fraises chantilly7,50€
Café gourmand6,90€Mini crème brûlée, fondant, brioche
Demi St Marcellin5,90€

Boissons sans alcool

Coca Cola / Zéro / Nestea / Orangina / Schweppes Tonic3,90€
Maté5,50€
Red Bull5,00€
Ginger Beer5,00€
Limonade / Perrier3,90€
1/4 Vittel2,50€
Sirop à l’eau2,50€
Diabolo3,90€

Jus de fruits

Pomme3,90€
Ananas3,90€
Orange3,90€
Ace3,90€
Tomate3,90€

Eaux

Evian 50 cl4,00€
Evian 1 L6,00€
Perrier 50 cl4,00€
Perrier 1 L6,00€

Boissons chaudes

Expresso / Ristretto1,80€
Double Expresso3,60€
Café allongé2,20€
Décaféiné2,00€
Thé / Infusion3,20€
Chocolat chaud3,20€